Mutuberria, Milagros, María Belén Giménez, y Natalia Graiver. «Aprovechamiento De Un Subproducto De La Industria Arrocera Para El Desarrollo De Un Alimento Innovador». Innovación y Desarrollo Tecnológico y Social 6 (diciembre 5, 2024): 048. Accedido enero 28, 2025. https://revistas.unlp.edu.ar/IDTS/article/view/15924.