TY - JOUR AU - Vergara Rodríguez, Harold Roney AU - Aguilera Palacios, Edna Ximena AU - Martínez Zambrano, José Jobanny PY - 2020/06/25 Y2 - 2024/03/28 TI - OXIDACIÓN DE 5-HIDROXIMETILFURFURAL PARA LA PRODUCCIÒN DE ÁCIDO 5-(HIDROXIMETIL)FURAN-2-CARBOXÍLICO USANDO CATALIZADORES HETEROGÉNEOS JF - Investigación Joven JA - InvJov VL - 7 IS - 1 SE - Artículos DO - UR - https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/10125 SP - 12-15 AB - <p>El HMF, también conocido como 5-(hidroximetil)-2-furancarboxaldehído y 5-hidroximetilfurfural, se ha identificado en una gran variedad de procesos térmicos de calentamiento de alimentos tales como leche, jugos de frutas, bebidas y miel. La molécula de HMF tiene varias funcionalidades que surgen de la presencia de los grupos hidroxilo y aldehído, así como de un anillo de furano. La oxidación de 5-hidroximetilfurfural (HMF) a través de la oxidación de su grupo aldehído permite obtener ácido 5-hidroximetil-2 furancarboxílico (HMFCA) empleado como precursor del ácido 2,5 furandicarboxílico (FDCA), compuestos renovables utilizados en la síntesis de varios poliésteres. En esta revisión abarca los principales estudios que se han llevado a cabo para obtener el HMFCA por medio de la catálisis heterogénea.</p> ER -