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Fuentes, S., Fasciglione, G., Agüero, M., Yommi, A., Goñi, G., Castellari, C. y Cuchi, L. 2023. Evaluación del efecto de la luz UV-C sobre microorganismos indicadores de patógenos de interés alimentario en bebidas derivadas de matrices frutihortícolas. Investigación Joven. 10, 2 (dic. 2023), 221.