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Mejía, J., Bu, A., Suazo, D., Flores, Z., Castellanos, K. y Inestroza-Lizardo, C. 2023. Evaluación de recubrimientos comestibles a base de alginato de sodio sobre la calidad poscosecha de la guayaba (Psidium guajava L). Investigación Joven. 10, 2 (dic. 2023), 106.