[1]
Rodriguez, M. y Tironi, V. 2021. EVALUACIÓN DE HARINA DE AMARANTO COMO INGREDIENTE FUNCIONAL ANTIOXIDANTE PARA LA PREPARACIÓN DE UN PRODUCTO SÍMIL LECHE CON POTENCIALIDAD DE MODULAR EL ESTRÉS OXIDATIVO. Investigación Joven. 7, 2 (mar. 2021), 278–279.