Fuentes, S., Fasciglione, G., Agüero, M., Yommi, A., Goñi, G., Castellari, C. y Cuchi, L. 2023. Efecto de tratamientos UV-C en la preservación de bebidas derivadas de matrices frutihortícolas. Investigación Joven. 10, 2 (dic. 2023), 212.