Casajus, V., Martínez, G.A. y Gómez Lobato, M.E. 2019. ANÁLISIS DE LA CALIDAD NUTRICIONAL DE BRÓCOLI (Brassica oleracea) DURANTE LA POSTCOSECHA. EVALUACIÓN DEL METABOLISMO DE GLUCOSINOLATOS. Investigación Joven. 6, Especial (mar. 2019), 17–18.