Sisti, M.S., Añón, M.C. y Scilingo, A. 2019. EFECTO DEL CONSUMO DE AMARANTO EN LOS NIVELES DE COLESTEROL DE RATAS WISTAR ALIMENTADAS CON HARINA O CON AISLADO PROTEICO. Investigación Joven. 6, Especial (mar. 2019), 100.