Chirinos, R.; Delgado-Pariona, J.; Pedreschi, R.; Figueroa-Merma, A.; Aguilar-Galvez, A.; Campos, D. Comportamiento Del Sistema De Defensa Antioxidante En cáscara Y Pulpa De La Palta (Persea Americana) Cv Hass Durante El Almacenamiento Bajo refrigeración Y atmósfera Controlada. InvJov 2023, 10, 169.