Villamil-Galindo, E., Antunes-Ricardo, M., Jacobo-Velázquez, D., & Piagentini, A. (2023). Agregado de valor a los subproductos agroindustriales de frutilla mediante la biofortificación con compuestos fenólicos bioactivos inducida por radiación UV-A. Investigación Joven, 10(2), 205. Recuperado a partir de https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16108