CORREA DE CARVALHO, M.; JAGUS, R.; AGÜERO, M. Optimización de la extracción acuosa de polifenoles y betalaínas, en hojas de remolacha, con asistencia de ultrasonido pulsado. Investigación Joven, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 223, 2023. Disponível em: https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16086. Acesso em: 21 nov. 2024.