AVALOS LLANO, K.; SGROPPO, S. UV-C combinado con nebulización con ácidos ascórbico y cítrico para mejorar el contenido de componentes bioactivos en frutillas frescas cortadas. Investigación Joven, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 200, 2023. Disponível em: https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16113. Acesso em: 23 nov. 2024.