PEREZ, P.; AGÜERO, M.; FERNÁNDEZ, M.; JAGUS, R. Combinación de irradiación UV-C y ácido cítrico para el control de la microflora nativa de un producto vegetal listo para el consumo. Investigación Joven, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 188, 2023. Disponível em: https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16134. Acesso em: 21 nov. 2024.