BRACHO OLIVEROS, J. P.; CAVALITTO, S. PRODUCCIÓN DE LA ENZIMA SACAROSA ISOMERASA DE Protaminobacter Rubrum PARA LA ISOMERIZACIÓN DE SACAROSA EN EL PREBIÓTICO ISOMALTULOSA. Investigación Joven, [S. l.], v. 7, n. 2, p. 159–160, 2021. Disponível em: https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/11503. Acesso em: 27 set. 2024.