RAMIREZ, A.; CAVALITTO, S. ESTUDIO DEL USO DE UNA -GALACTOSIDASA RECOMBINANTE DE BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM PARA LA PRODUCCIÓN DE GALACTOOLIGOSACÁRIDOS Y LECHE DESLACTOSADA A NIVEL DE PLANTA PILOTO . Investigación Joven, [S. l.], v. 7, n. 2, p. 266–267, 2021. Disponível em: https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/11567. Acesso em: 19 abr. 2024.