RODRIGUEZ, M.; TIRONI, V. EVALUACIÓN DE HARINA DE AMARANTO COMO INGREDIENTE FUNCIONAL ANTIOXIDANTE PARA LA PREPARACIÓN DE UN PRODUCTO SÍMIL LECHE CON POTENCIALIDAD DE MODULAR EL ESTRÉS OXIDATIVO. Investigación Joven, [S. l.], v. 7, n. 2, p. 278–279, 2021. Disponível em: https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/11580. Acesso em: 22 jul. 2024.