CRAGNO, M.; GOROSTIAGUE, J.; VICENTE, A.; ORTIZ, C. Eficacia de desinfectantes aplicados en el escaldado previo al pelado de Nuez de Pecán. Investigación Joven, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 138, 2023. Disponível em: https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16190. Acesso em: 13 may. 2024.