Gorostiague, Juan Ignacio, Ariel Roberto Vicente, y Cristian Matías Ortiz. 2022. «Cambios En La Calidad De Nuez De pecán Almacenada a Partir Del Momento De Pelado Y De La condición De Envasado». Investigación Joven 9 (2):62. https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/14670.