Correa de Carvalho, M., R.J. Jagus, e M.V. Agüero. 2023. “Optimización De La extracción Acuosa De Polifenoles Y betalaínas, En Hojas De Remolacha, Con Asistencia De Ultrasonido Pulsado”. Investigación Joven 10 (2):223. https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16086.