Méndez-Yáñez, A., y L. Morales-Quintana. 2023. «β-D-N-Acetilhexosaminidasa En Frutos De Fragaria X Ananassa: De La Secuencia a La Estructura Terciaria». Investigación Joven 10 (2):177. https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16146.