Correa de Carvalho, M., Jagus, R. e Agüero, M. (2023) “Optimización de la extracción acuosa de polifenoles y betalaínas, en hojas de remolacha, con asistencia de ultrasonido pulsado”, Investigación Joven, 10(2), p. 223. Disponível em: https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16086 (Acessado: 5 abril 2025).