Avalos Llano, K. y Sgroppo, S. (2023) «UV-C combinado con nebulización con ácidos ascórbico y cítrico para mejorar el contenido de componentes bioactivos en frutillas frescas cortadas», Investigación Joven, 10(2), p. 200. Disponible en: https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16113 (Accedido: 3 diciembre 2024).