Faicán-Benenaula, M., Vignatti, C., Piagentini, A. and Pirovani, M. (2023) “Modelado predictivo de los cambios en firmeza de frutillas frescas cortadas impregnadas por vacío suave”, Investigación Joven, 10(2), p. 195. Available at: https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16126 (Accessed: 3 December 2024).