Pérez, P., Agüero, M., Fernández, M. et Jagus, R. (2023) « Efecto del cloruro de calcio y de la irradiación UV-C en el potencial antioxidante de hortalizas listas para el consumo », Investigación Joven, 10(2), p. 193. Disponible à: https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16128 (Consulté le: 17 juillet 2024).