Vásquez-Rojas, C., Gil I Cortiella, M., Castro, R., Parra-Palma, C., Ramos, P. et Morales-Quintana, L. (2023) « Evolución de los compuestos orgánicos volátiles, fenoles y capacidad antioxidante durante la maduración y desarrollo del fruto de Rubus ulmifolius Schott », Investigación Joven, 10(2), p. 173. Disponible à: https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16150 (Consulté le: 17 juillet 2024).