Cotabarren, J., Obregón, W. D. et Lorenzo-Rivera, J. (2019) « PURIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN PARCIAL DEL PRIMER INHIBIDOR DE CARBOXIPEPTIDASA AISLADO DE PIMIENTO AMARILLO (Capsicum annuum L.) », Investigación Joven, 6(Especial), p. 57–58. Disponible à: https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/6847 (Consulté le: 17 juillet 2024).