González, A., Navarro, A. et López, L. J. (2023) « Sistemas de encapsulación a base de compuestos bioactivos de yerba mate y cacao para la vehiculización y protección de multinutrientes », Investigación Joven, 10(3), p. 185–186. Disponible à: https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/15638 (Consulté le: 20 mai 2024).