Fuentes, S., Fasciglione, G., Agüero, M., Yommi, A., Goñi, G., Castellari, C. y Cuchi, L. (2023) «Evaluación del efecto de la luz UV-C sobre microorganismos indicadores de patógenos de interés alimentario en bebidas derivadas de matrices frutihortícolas», Investigación Joven, 10(2), p. 221. Disponible en: https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16088 (Accedido: 13 mayo 2024).