López, E., Ceruti, R., Vignatti, C. y Piagentini, A. (2023) «Caracterización del bagazo de naranja remanente de la industria citrícola para su potencial utilización como ingrediente funcional», Investigación Joven, 10(2), p. 208. Disponible en: https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16105 (Accedido: 11 mayo 2024).