Quintero Gamero, G., Hernández Carrión, M., Sanchez Garzon, F. y Nerio Quintana, L. (2023) «Desarrollo de encapsulados de aceite de Mauritia flexuosa Lf. como alternativa para su preservación», Investigación Joven, 10(2), p. 99. Disponible en: https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16243 (Accedido: 11 mayo 2024).