Tornesello, A., Ortiz Araque, L. C., Rodoni, L. M., Darré, M., Massolo, J. F., Lara, J. D., Miceli, E. C. y Vicente, A. R. (2015) «Influencia de la velocidad del proceso de elaboración sobre la calidad de dulce de tomate», Investigación Joven, 2(1). Disponible en: https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/2166 (Accedido: 14agosto2020).