Y. Carballo, P. Bolla, et M. de los Ángeles Serradell, « Obtención y caracterización de nanopartículas de metales nobles soportadas sobre proteínas de capa-S aisladas de Lentilactobacillus kefiri. Aplicaciones en catálisis y estudio de su capacidad antimicrobiana y citotóxica », InvJov, vol. 10, nᵒ 3, p. 131–132, sept. 2023.