R. Chirinos, J. Delgado-Pariona, R. Pedreschi, A. Figueroa-Merma, A. Aguilar-Galvez, y D. Campos, «Comportamiento del sistema de defensa antioxidante en cáscara y pulpa de la palta (Persea americana) Cv Hass durante el almacenamiento bajo refrigeración y atmósfera controlada», InvJov, vol. 10, n.º 2, p. 169, dic. 2023.