Y. Carballo, P. Bolla, y M. de los Ángeles Serradell, «Obtención y caracterización de nanopartículas de metales nobles soportadas sobre proteínas de capa-S aisladas de Lentilactobacillus kefiri. Aplicaciones en catálisis y estudio de su capacidad antimicrobiana y citotóxica», InvJov, vol. 10, n.º 3, pp. 131–132, sep. 2023.