M. Paez, M. Hirsch, P. Burges, M. Marina, y N. Villarreal, «Caracterización de parámetros de calidad de los frutos de uvita de campo (Salpichroa origanifolia) durante la maduración y bajo tratamiento postcosecha con CaCl2», InvJov, vol. 10, n.º 2, p. 211, dic. 2023.