B. J. Bertini, M. A. Debes, V. A. Rapisarda, L. Cerioni, y S. I. Volentini, «Control de podredumbres poscosecha causadas por Penicillium y Botrytis mediante la aplicación de recubrimientos comestibles y sustancias GRAS», InvJov, vol. 10, n.º 2, pp. 234–238, dic. 2023.