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V. Casajus, G. A. Martínez, y M. E. Gómez Lobato, «ANÁLISIS DE LA CALIDAD NUTRICIONAL DE BRÓCOLI (Brassica oleracea) DURANTE LA POSTCOSECHA. EVALUACIÓN DEL METABOLISMO DE GLUCOSINOLATOS», InvJov, vol. 6, n.º Especial, pp. 17-18, mar. 2019.