Fuentes, S., G. Fasciglione, M. Agüero, A. Yommi, G. Goñi, C. Castellari, y L. Cuchi. «Efecto De Tratamientos UV-C En La preservación De Bebidas Derivadas De Matrices frutihortícolas». Investigación Joven, vol. 10, n.º 2, diciembre de 2023, p. 212, https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16098.