Díaz, M., M. Rodríguez Romera, O. González Erbin, and L. Rodoni. “Efecto Del Quitosano Y Luz Azul En La Sanidad De Zanahoria mínimamente Procesada”. Investigación Joven, vol. 10, no. 2, Dec. 2023, p. 199, https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16120.