Pérez, P., M. Agüero, M. Fernández, e R. Jagus. “Efecto Del Cloruro De Calcio Y De La irradiación UV-C En El Potencial Antioxidante De Hortalizas Listas Para El Consumo”. Investigación Joven, vol. 10, nº 2, dezembro de 2023, p. 193, https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16128.