Chirinos, R., J. Delgado-Pariona, R. Pedreschi, A. Figueroa-Merma, A. Aguilar-Galvez, and D. Campos. “Comportamiento Del Sistema De Defensa Antioxidante En cáscara Y Pulpa De La Palta (Persea Americana) Cv Hass Durante El Almacenamiento Bajo refrigeración Y atmósfera Controlada”. Investigación Joven, vol. 10, no. 2, Dec. 2023, p. 169, https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16154.