Casajus, V., G. A. Martínez, and M. E. Gómez Lobato. “ANÁLISIS DE LA CALIDAD NUTRICIONAL DE BRÓCOLI (Brassica Oleracea) DURANTE LA POSTCOSECHA. EVALUACIÓN DEL METABOLISMO DE GLUCOSINOLATOS”. Investigación Joven, vol. 6, no. Especial, Mar. 2019, pp. 17-18, https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/6691.