Cotabarren, J., W. D. Obregón, and J. Lorenzo-Rivera. “PURIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN PARCIAL DEL PRIMER INHIBIDOR DE CARBOXIPEPTIDASA AISLADO DE PIMIENTO AMARILLO (Capsicum Annuum L.)”. Investigación Joven, vol. 6, no. Especial, Mar. 2019, pp. 57-58, https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/6847.