Quereda Corso, M. B., G. H. Docena, y P. L. Smaldini. «ANÁLISIS DE LAS PROPIEDADES ANTI-INFLAMATORIAS DE PÉPTIDOS DE AMARANTO Y FORMULACIÓN DE ALIMENTOS FUNCIONALES». Investigación Joven, vol. 7, n.º 2, marzo de 2021, pp. 264-5, https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/11566.