Gorostiague, J. I., A. R. Vicente, y C. M. Ortiz. «Cambios En La Calidad De Nuez De pecán Almacenada a Partir Del Momento De Pelado Y De La condición De Envasado». Investigación Joven, vol. 9, n.º 2, diciembre de 2022, p. 62, https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/14670.