Moreno Galvis, G., A. Navarro, y K. Yamul. «Sistemas De encapsulación a Base De Polen Para Su incorporación En La elaboración De Alimentos Y Suplementos Dietarios». Investigación Joven, vol. 10, n.º 3, septiembre de 2023, pp. 474-5, https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/15460.