Ottonello, L., N. Escalante, M. Dublan, y M. García. «Encapsulación De Aceites Esenciales E Hidrolatos De Especies Nativas Como Fuente De Compuestos Bioactivos Para La Industria Alimentaria». Investigación Joven, vol. 10, n.º 2, diciembre de 2023, p. 219, https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16091.