Quintero Gamero, G., M. Hernández Carrión, F. Sanchez Garzon, y L. Nerio Quintana. «Desarrollo De Encapsulados De Aceite De Mauritia Flexuosa Lf. Como Alternativa Para Su preservación». Investigación Joven, vol. 10, n.º 2, diciembre de 2023, p. 99, https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16243.