González, Alejandra, Alba Navarro, y Luis Javier López. «Sistemas De encapsulación a Base De Compuestos Bioactivos De Yerba Mate Y Cacao Para La vehiculización Y protección De Multinutrientes». Investigación Joven 10, no. 3 (septiembre 27, 2023): 185–186. Accedido abril 2, 2025. https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/15638.