González, Alejandra, Alba Navarro, et Luis Javier López. « Sistemas De encapsulación a Base De Compuestos Bioactivos De Yerba Mate Y Cacao Para La vehiculización Y protección De Multinutrientes ». Investigación Joven 10, no. 3 (septembre 27, 2023): 185–186. Consulté le juillet 17, 2024. https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/15638.