Ramirez, Andrea, et Sebastián Cavalitto. « ESTUDIO DEL USO DE UNA -GALACTOSIDASA RECOMBINANTE DE BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM PARA LA PRODUCCIÓN DE GALACTOOLIGOSACÁRIDOS Y LECHE DESLACTOSADA A NIVEL DE PLANTA PILOTO ». Investigación Joven 7, no. 2 (mars 30, 2021): 266–267. Consulté le août 16, 2024. https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/11567.